後輩が来年も肉巻きおにぎり串で出店しちゃう？などと話しておりました。

２日間の大学の文化祭で、祭のおかずや様の肉巻きおにぎり串を使用させていただきました。
初めての出店で、分からないことばかりで不安でしたが、調理方法が簡単で、調理に手間取ることはありませんでした。
また、質問にも手厚く対応してくださり、ありがとうございました。
特にのぼりの宣伝効果が大きかったと思います！
保温管理ができない中での出店で、10-15分の湯煎時間があるとお客様をお待たせしていまうのではないか、売れなかった場合の廃棄が増えてしまうかも、などと心配しておりましたが、そんな心配はよそに大盛況でした！
また、飲食部門の模擬店の人気投票では、初出店にも関わらず二位という好成績を残すことができました！
ありがとうございました！
2日間で80袋、計560本仕入れさせていただきました。
1日40袋想定でしたが、販売開始直後に大盛況。
営業開始から約1時間で20袋が売り切れ、途中何度も営業休止（商品を取りに行くため）しました。笑
翌日分にも手を出して、初日は3時間で68袋を販売することができました！
2日目は予約分の販売のみで、お客様から食べたかったという声をたくさんいただきました、、。
調理も簡単で、大人気だったため、後輩が来年も肉巻きおにぎり串で出店しちゃう？などと話しておりました。
長文のメール失礼いたしました。
また、機会がありましたら、よろしくお願いいたします。